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resistencia a la insulina

Glucosa, metabolismo y salud

Es importante que entiendas el vínculo que existe entre tu GLUCOSA, tu SALUD y tu METABOLISMO. Cada vez existen más patologías vinculadas a alteraciones del metabolismo: obesidad, patologías cardiovasculares, hormonales, neurodegenerativas, procesos tumorales, enfermedades inflamatorias, autoinmunes…todas estas patologías tienen vínculos con la resistencia a la insulina y todo lo que… Leer más »Glucosa, metabolismo y salud

¿Qué es el almidón resistente?

Se llama así por ser resistente a la digestión, actuando como fibra soluble.Se encuentra en alimentos con almidón que se cocinan y enfrían posteriormente en la nevera 12-24 horas y se pueden recalentar para comer. En este proceso, el almidón se cristaliza por lo que resulta indigerible en el intestino… Leer más »¿Qué es el almidón resistente?
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