NO CENES SNACKS!
La cena es de las comidas más “maltratadas” del día porque estamos cansados, no hay tiempo, nos merecemos “un premio”! A menudo cenamos snacks, embutidos, bocadillos, cereales, yogur!!! Si este es tu caso, si a la noche no encuentras el tiempo o la energía para cocinar sano, tenlo previsto.
Piensa: VERDURA + PROTEÍNA… y tenlo listo
5 IDEAS PARA CENAS RÁPIDAS Y SANAS
1- VIVAN LOS HUEVOS
Nutritivos, saciantes y con su proteína…son una alternativa perfecta. Una sugerencia: ¡Ten HUEVOS DUROS listos para comer en la nevera … impedirán un atracón más de una vez! Es muy fácil: hierve los huevos sobre 8-10 minutos para que se conserven bien, pélalos y sécalos bien, guárdalos en un tupper / recipiente (de cristal mejor) con papel absorbente…duran varios días y tendrás media cena siempre lista. Para esos días sin tiempo, sin paciencia: 2 huevos duros y listo!!!
2- CONGELADOS PARA EMERGENCIAS
Ten una bolsa de HABITAS BABY CONGELADAS en el congelador y tendrás una cena lista en 7 minutos: 2 dientes de ajo + 2 cucharas de aceite de oliva + taquitos de jamón (o más sano: trocitos de pimiento rojo) en una sartén. Añade las habitas, listo en 7 minutos!
3- ENSALADAS VARIADAS
- 1 base verde (lechuga, rúcula, canónigos, espinacas)
- +
- 1 color rojizo (tomates, cherries, rabanitos, zanahoria, remolacha)
- +
- 1 color blanco (cebolla, pepino)
- +
- 1 semillas (calabaza, pipas, sésamo)
- +
- 1 proteína (salmón, bonito, caballa, mejillones…mejor al natural)
- +
- 1 sabor que te guste (aceitunas, piña, papaya, arándanos)
- +
- ACEITE DE OLIVA + VINAGRE (nada de salsas!)
- Opcional: hierbas aromáticas (perejil, cebollino, menta)
4- SOPAS Y CREMAS DE VERDURAS
Especialmente con el tiempo frio, ten una sopa o crema de verduras lista en la nevera. Le sumas proteína: 1 huevo duro, una pechuga de pollo/pavo, semillas y frutos secos …y tienes una cena lista en 5 minutos!
Busca en “RECETAS”
5- CROCKPOT
La olla de cocción lenta puede ser también una buena opción si quieres tener la cena lista al llegar a casa y evitar cenar snacks. Con la ventaja de que la puedes dejar cocinando sin vigilancia y al llegar a casa la cena estará lista.
Busca en “RECETAS”
