La olla de cocción lenta

Hay descubrimientos que nos cambian la vida en la cocina y nos permiten comer más sano y con menos esfuerzo. A mí, me pasó con la OLLA DE COCCIÓN LENTA y por eso comparto con vosotras esta recomendación que me hizo un día una amiga.

La utilizo para una gran variedad de platos con dos grandes ventajas: al cocinar a baja temperatura conserva más nutrientes (y sabor) y la puedes dejar cocinando tranquilamente mientras trabajas o duermes.

Iré subiendo recetas. Yo la tengo casi siempre ocupada:

CALDO DE HUESOS

SOPAS (O PURÉS) DE VERDURA

CHAMPIÑONES ESTUFADOS

Os dejo estas recetas por adelantar un largo etcétera que iré subiendo.

Muchas gracias a Marina por compartir conocimiento

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