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Alimentación

Las cenas (3ª parte)

CENA TEMPRANO El hábito de cenar temprano, respectando el ayuno nocturno, tiene múltiples beneficios entre los cuales están una mejor digestión y mejor calidad del sueño. En resumidas cuentas, por supuesto, depende de los hábitos de vida de cada uno, pero puede ser interesante eliminar la merienda y CENAR TEMPRANO… Leer más »Las cenas (3ª parte)

Las cenas (2ª parte)

NO CENES SNACKS! La cena es de las comidas más “maltratadas” del día porque estamos cansados, no hay tiempo, nos merecemos “un premio”! A menudo cenamos snacks, embutidos, bocadillos, cereales, yogur!!! Si este es tu caso, si a la noche no encuentras el tiempo o la energía para cocinar sano,… Leer más »Las cenas (2ª parte)

Las cenas (1ª parte)

La cena debería estar compuesta de los alimentos protagonistas de un plato saludable: VERDURA + PROTEÍNA. Dependiendo de tus circunstancias (que has comido a lo largo del día, que cantidad de actividad física has hecho) podrás reducir HIDRATOS DE CARBONO

La olla de cocción lenta

Hay descubrimientos que nos cambian la vida en la cocina y nos permiten comer más sano y con menos esfuerzo. A mí, me pasó con la OLLA DE COCCIÓN LENTA y por eso comparto con vosotras esta recomendación que me hizo un día una amiga. La utilizo para una gran… Leer más »La olla de cocción lenta

Las comidas del mediodía (2ª Parte)

Conseguir que nuestras comidas sean SALUDABLES pasa por dos cuidados básicos. Hoy hablamos del segundo: 2 Las VERDURAS son las verdaderas protagonistas de tu plato.  Deja de pensar en las verduras como “guarnición” “decorativas”. Si tomas “pollo con verduras” pasarás a tomar “verduras con pollo”, si tomas “lentejas con verduras”… Leer más »Las comidas del mediodía (2ª Parte)

Las comidas del mediodía (1ª parte)

Conseguir que nuestras comidas sean SALUDABLES pasa por dos cuidados básicos. Hoy hablamos del primero: 1 COME ALIMENTOS REALES Cocina con alimentos REALES y no PROCESADOS ALIMENTICIOS Come comida verdadera: los alimentos que no llevan “ingredientes”, los que son frescos o con un procesamiento mínimo y conservan sus nutrientes intactos:… Leer más »Las comidas del mediodía (1ª parte)

Desayuno con pan? NO!

Debe de ser el desayuno más típico… una tostadita, pan con mermelada, pan con tomate (que nos parece más sano) pero desayunar con pan no es una opción saludable. El pan moderno, con harinas refinadas, de fermentación rápida es promotor de un daño intestinal que provoca un proceso de meta-inflamación… Leer más »Desayuno con pan? NO!

Hablando de desayunos

Mucho se escribe sobre desayuno, que si es indispensable, que si es mejor saltárnoslo y ayunar,…. lo dejamos para otro día. Se puede discutir: Desayuno, si o no? … pero es indiscutible que un desayuno de leche con cola cao, galletas, croissant, magdalenas, tostada de pan blanco con mermelada industrial… Leer más »Hablando de desayunos

5 desayunos sanos

Gachas de avena con manzana,nueces y canela. Gachas de avena con frutos rojos congelados. Revuelto de huevos con queso y pimientos. Aguacate.